《唐小康现捞鲜卤》项目介绍 行业前景 近几年来，中国餐饮行业的走势稳步增长，仅在2018年，我国餐饮消费总额就突破了4万亿元，其中卤味就贡献了4800多亿，卤味一直占据餐饮的半壁江山。 卤味是中餐消费中增速快的部分，卤味市场由2013年的2813亿元增长至2017年4362亿元，增幅达11.6%，超过餐饮市场增速，预计2017年至2023年将保持增幅10.2%，为中餐增速中增速快部分，2023年收入有望达到7070亿元。 项目介绍 “唐小康”以私厨制作社区外卖为核心，将卤味汇集全国各地经典风味做法，不断食材搭配，以互联网思维运营平台，社区固定流..